Hola Amigos!....

Hoy voy a contarles una comida especial..

"La Polenta"

Es una de las comidas mas tradicionales cuando uno anda corto de plata..

la marca mas reconocida es "Presto Pronta"...se manifiesta en paquetes de 750g. o mas. eso si..hasta 5 kg. mas no.

INSTRUCCIONES PARA LA PREPARACION DE POLENTA:

Caliente hasta su punto de hervor la cantidad de agua con sal.

apague el fuego. Vierta la harina de maiz en forma de lluvia, revolviendo constantemente con cuchara de madera para evitar que se formen grumos hasta alcanzar la consistencia deseada.

Rendimiento: 2 tazas de harina de maiz con 6 tazas de agua a punto de hervor rinden 6 porciones.

Sugerencias: Sirva simplemente con manteca y queso o adicionada con aceite de oliva o maiz. Rociada con fileto, pomarola o bolognesa.

Gracias por su atencion!

hasta la proxima amigos bienaventurados...!